Costillas a la Barbecue – Receta por MEJORANDO MI HOGAR by Brenda Cisneros

  • PREPARACIÓN
    15
  • COCCIÓN
    10

INGREDIENTES

  • Costillas de puerco o Spare ribs
  • 4 tazas de salsa barbeque (tu favorita)
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta

INSTRUCCIONES

  1. Ponemos a hervir una olla grande con 6 tazas de agua.
  2. Mientras tanto, limpiamos las costillas de cerdo, retiramos el exceso de grasa. Cortamos en tres o cuatro partes.
  3. Enjuagamos y secamos un poco con una toalla de papel. Sazonamos con sal y pimienta.
  4. Colocamos las costillas en el agua hirviendo y dejamos por cuarenta minutos.
  5. Pasado este tiempo sacamos las costillas y las colocamos en una charola para hornear. Bañamos con la salsa barbeque de nuestra preferencia y espolvoreamos con un poco de azúcar.
  6. Prendemos el asador del horno a 400 F y asamos las costillas por 10 minutos.
  7. Sacamos del horno, dejamos reposar por 5 minutos y servimos!

Encuentre información adicional aquí: MEJORANDO MI HOGAR by Brenda Cisneros

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